Jídelní lístek

Předkrmy

270g Zakuska hurmana
(3 druhy slaniny, toust s tmavého chleba) 65,-

110g Oseledec
(nakládané sledě podáváme posypané cibulí, vařené brambory) 85,-

250g Sýrové assorti
(sýr: parmazán, gorgonzola, hermelín, balkánský, med, brusinková omáčka) 119,-

 

Polévky

0,33l Boršč
(podávaný s kysanou smetanou a plackou) 49,-

0,33l Solanka
(hutná masová polévka, podávaná se zakysanou smetanou, cirtón, olivy) 56,-

 

Hlavní jídla


250g Pelmeni
(taštičky plněné vepřovým nebo kuřecím masem podávané se – smetanou a máslem) 120,-

250g Špenátové pelmeni s králičím masem
(taštičky se špenátem, plněné kraličím masem) 165,-

250g Varenyky
(šátečky plněné bramborovou kaší se smetanou a máslem) 95,-
podávané se
– slaninou 15,-
– cibulkou 10,-
– brynzou 25,-

250g Deruny
(bramboráčky po ukrajinsku ) 90,-

300g Deruny plněné vepřovým masem 135,-

300g Deruny s houbovou omáčkou 135,-

 

Drůbež

160g Kuřecí steak 120,-

250g Kuřecí prsa s tvarohem a sušenými rajčaty 165,-

200g Kuřecí prsa s ořechovou omáčkou 125,-

180g Kuřecí játra s karamelizovaným jablkem 115,-

200g Kachní prsa s jablečným pyré 185,-

 

Králík

220g Dušené králičí stehno ve smetanovo – sojové omáčce 159,-

 

Vepřové


140g Vepřový steak 140,-

300g Pečená vepřová žebírka na medové marinádě 165,-

300g Pečená vepřová žebírka na višňové marinádě 165,-

300g Golubci s rýží a masem
(plněný zelný list) 125,-

120g Pečená panenka s bramborovým ratatouille 175,-

 

Ryby


150g Smažený halibut s holandskou omáčkou a grepem 175,-

150g Grilovaný losos s omáčkou sauvignon 165,-

150g Filet z lososa na grilu 160,-

250g Pstruh na páře s omáčkou bešamel 150,-

 

Dezerty

200g Syrnyky se smetanou 85,-
(smažené tvarohové placičky, zakysaná smetana a ovocný toping)

2ks Palačinky s tvarohem, čokoládovou polevou 65,-

2ks Palačinky s lesním ovocem a medem 75,-

Černosliv
(sušené švestky máčené ve víně, polité zahuštěným mlékem a oříšky) 68,-

Grilované jablíčko
(s tvarohem, skořicí, oříšky) 70,-

200g Lívanečky s jahodami a bílým jogurtem 65,-

 

Saláty


250g Zeleninové assorti 100,-
(rajčata, paprika, okurek, zelená cibulka)

250g Kvašanyna 82,-
(okurky kysané, nakládaná rajčata, kysané zelí)

250g Řecký salát 96,-
(rajčata, paprika, okurek, sýr, olivy)

250g Salát s kuřecím masem 122,-
(smažené kuřecí, salát, hořčice, tvaroh, rajče, vejce)

250g Míchaný salát 80,-
(okurek, rajče, paprika)

180g Salát z červené řepy 80,-
(červená řepa, salát, omáčka pesto)

 

Přílohy


200g Vařené brambory s máslem a petrželkou 35,-

200g Smažené bramborové hranolky 35,-

200g Americké brambory 42,-

200g Restované fazolové lusky na másle a smetaně 55,-

200g Grilovaná zelenina 55,-

200g Dušená rýže 40,-

250g Smažena kartoplja
(tradiční ukrajinské brambory s cibulkou) 75,-

 

Omáčky 50g


Nivová 35,-

Čhilli 25,-

Tatarská omáčka 25,-

Zakysaná smetana 25,-

Domácí barbecue 35,-

Aioli 30,-

 

Dobrou chuť Vám přeje TRYZUB